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          福州南園特色民俗文化街區開街
          2023-12-11 17:16:19? 卞軍凱?來源:東南網  責任編輯:陳娜

          東南網12月11日訊(福建日報記者 卞軍凱 通訊員 林曉芬 文/圖)輪工壹號煎包、耳聾伯元宵、彬德橋時粿……9日,福州市臺江區蒼霞街道南園特色民俗文化街區全新開街,一個個美食攤位熱氣騰騰、香氣四溢,吸引市民群眾紛紛購買品嘗?!叭}樂購 惠聚臺江”雙十二促消費活動同時開啟,進一步激發了市民消費熱情。

          “這個街區以豐富的傳統美食社區店為特色,推出‘霞游味點心街’的全新文旅街區概念,以極具福州特色的‘蝦油味下午茶’作為吸引力,與周邊的上下杭景區聯動,希望給市民、游客帶來味蕾和視覺的雙重體驗?!鄙n霞街道黨工委書記陳云帆介紹。

          街區入口,全新的“霞游味點心街”創意標牌映入眼簾;街區內,一位位美食攤主忙得熱火朝天,使出“看家本領”向顧客展示自家小吃的魅力(如圖)。攤主潘昱一邊招待客人,一邊分享他家的豐富小吃種類,元宵、芋泥、八寶飯、豆花、花生湯、湯圓、時粿等應有盡有,僅時粿糕點就達到20多種?!拔覀兗业膫鹘y小吃是祖輩們留下的寶貴財富,是傳承了四代人的‘百年老字號’?!迸岁抛院赖卣f,“像這種九層糕,我們能做到既有彈性,又入口即化?!?/p>

          不遠處,還有一家賣元宵的攤位。攤主林威介紹,他家元宵的手工制作技藝始創于1903年?!拔覀兗以闹谱魇炙囈呀泜鞒辛巳?,餡料豐富多樣,每一口都能嘗到不一樣的滋味?!绷滞f。

          目前,南園特色民俗文化街區已進駐輪工壹號煎包等6家“臺江味”品牌美食、2家“非遺”美食,以及TIMS、KNOW KAFFE等符合年輕人消費喜好的品牌,還有社區咖啡店、糖果鋪等潮牌美食,形成多元融合、美食抱團、品牌集聚的效應。

          此外,街區內的百年老字號、非遺傳承商鋪等,依托豐富的美食、技藝、文創等各類資源,共同打造出社區店溫馨親民的消費場景,積極營造具有濃厚人文氣息的商業氛圍?,F場還舉辦“數字生活,建行有禮”數字貨幣促消費活動,市民游客用手機掃碼,即可領取通用數字人民幣消費紅包,疊加雙十二促消費活動,進一步烘托消費氛圍。

          帶著孩子前來逛街區的市民林先生,購買了不少特色小吃?!斑@里辦的下午茶非常有福州味。當年,聽到路上敲碗的‘叮?!?,就知道是魚丸來了,兩三個魚丸愉悅了整個下午;現在,又能讓孩子體會到我們當年的快樂!”林先生說。

          據悉,在“蝦油味下午茶”的基礎上,該街區未來將舉辦上元燈節、民俗趕集等更多特色民俗活動,讓市民、游客一邊欣賞民俗表演,一邊體驗傳統美食,創造出兼具人文底蘊和商業活力的消費新場景。

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